L'Actualité

La terrasse Ledoyen

Par Margaret Kemp Le Pavillon LEDOYEN célèbre l’été sur la plus belle avenue du monde en ouvrant LA TERRASSE DU CERCLE.   Idéalement située en bas des Champs Elysées, entre fontaines et bosquets, cette terrasse chic et...

Taste of Paris

La 3e édition de Taste of Paris réunit au Grand Palais une pléiade de grands chefs : Yoshitaka Takayanagi (L’Agapé), Juan Arbelaez (Nubé à l’Hôtel Marignan), Jean-Baptise Lavergne (Ferrandi Paris), Frédéric Anton (Le...

La brasserie Julien met le cap sur la Nouvelle Aquitaine

C'est le Printemps et les brasseries du groupe Flo proposent une carte éphémère "Saveurs de Nouvelle Aquitaine" du 11 mai au 13 juillet 2017. Une dégustation dans la brasserie Julien nous a séduite avec les asperges violettes du Blayais IGP ; les...

Semaine gastronomique hongkongaise du chef Mok au Shang Palace

Le restaurant Shang Palace du Shangri-La Paris, seul restaurant chinois étoilé en France, et son chef Samuel Lee reçoivent pour la quatrième année consécutive le chef doublement étoilé Mok Kit Keung du Shangri-La Hong Kong pour une semaine...

Pâques au Shangri-La Paris

Brunch de Pâques du Shangri-La Paris. Le dimanche 16 et lundi 17 avril, sous la spectaculaire coupole du restaurant La Bauhinia on se laisse tenter par le Brunch de Pâques, avec les mêts concoctés par le chef 2 étoiles Christophe Moret et son délicieux...

Alan Geaam gastronomique

Le talentueux et entreprenant chef Alan Geaam a ouvert son restaurant gastronomique le 23 mars 2017 en lieu et place de l'ancien restaurant étoilé du chef Akrame Benallal. Alan Geaam est également à la tête des restaurant "L'Auberge Nicolas...

La Cantine du Troquet Pereire - 75017

La Cantine du Troquet Pereire ouverte début mars 2017 sous la gouverne du chef Christian Etchebest, avec aux commandes Franck Andrault,  propose de belles spécialités du Sud-Ouest. Le talentueux chef Christian Etchebest connait le succès avec ses bistrots et...

Les Résistants

Proche de la place de la République, le restaurant Les Résistants a été ouvert le 12  janvier 2017 par Florent Piard, Yannick Laurent et le chef Clément Desbans pour proposer une cuisine traditionnelle française à base de produits de terroirs...

L' Alsace sur les Champs Elysées

Sur l'avenue des Champs Elysées la célèbre brasserie L'ALSACE a été refaite à neuf et décorée par Laura Gonzalez. Ouverte dans sa nouvelle configuration, la brasserie sert sans discontinuer ses grandes spécialités du...

Gastronomie indonésienne à La Bauhinia

Dans le cadre d'une Semaine Gastronomique Indonésienne le restaurant La Bauhinia du Palace Shangri-La Paris a recu le chef William W. Wongso, l'un des chefs indonésiens les plus célèbres au monde, animateur de sa propre émission culinaire et critique...

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Découvertes

Agrandie et refaite à neuf en avril 2017, la brasserie AUTEUIL ouverte début juillet 2015 dans l'ancienne gare d'Auteuil propose une cuisine de qualité inspirée...

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Les gourmets sont des épicuriens à la sensibilité à fleur de peau et au palais aiguisé, alors pour prendre un repas au 114 FAUBOURG, le "petit restaurant" chic étoilé dans la nouvelle aile...

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