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Menu en français and Menu in English
Les Menus
Menu du déjeuner
Entrée et Plat ou Plat et dessert - 28 € -
Entrée, plat et dessert - 35 € -
Salade de brandade de morue fraîche, citron et huile d'olive
Ou
Lentilles vertes et pousses d'épinard en salade, chèvre chaud et pesto
Ou
Persillé de jambonneau à la crème de raifort
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Pavé de lieu jaune poché, sauce hollandaise, purée à l'huile d'olive
Ou
Emincé de rumsteak à la bordelaise, gratin dauphinois
Ou
Ballottine de volaille à la julienne de légumes, sauce suprême aux herbes
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L'assiette de fromages sur salade
Ou
Choix de desserts à la carte
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Menu Carte Entrée et plat ou Plat et dessert - 34 € Entrée, plat et dessert - 42 €
Millefeuille de tomates confites et aubergines grillées à la tapenade, fine salade
Ou
Tartare de thon aux graines de lin, vinaigrette d'agrumes aux fruits de la passion
Ou
Terrine de foie gras de canard au Muscat, purée de figues et pruneaux à la cardamome
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Filet de dorade poêlé, purée à la fourchette
Ou
Suprême de pintade farcie aux champignons, pâtes fraîches
Ou
Selle d'agneau rôtie à l'olive noire, polenta crémeuse au basilic
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Assiette de fromages
ou
 Choix de desserts à la carte
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Menu In English
LUNCH MENU Appetizer and main course or main course and dessert - 28 € - Appetizer, main course and dessert - 35 € -
Salad of fresh cod fish with lemon and olive oil
Or
Green lentils and baby spinach in salad, warm goat cheese and basil sauce
Or
Knuckle of ham in terrine with parsley and horseradish sauce
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Slab of poached pollack, hollandaise sauce, mashed potato with olive oil
Or
Sliced beef with red wine sauce, gratin dauphinois
Or
Fillet of poultry rolled with vegetable, sauce with herbs
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Selection of cheese with salad
Or
Choice of homemade desserts
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MENU CARTE Appetizer and main course or main course and dessert - 34 € - Appetizer, main course and dessert - 42 €
Lay out of tomato and grilled eggplant with black olive and green salad
Or
Tuna fish in tartar with linseed, citrus dressing and passion fruit
Or
Duck foie gras in terrine, figs and prune with cardamom
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Sautéed fillet of sea bream, mashed potato
Or
Free range of guinea fowl stuffed with mushrooms, fresh pasta
Or
Saddle of lamb roasted with black olive, creamy polenta with basil
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Selection of cheese
Or
Your choice of our homemade desserts
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