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Menu en français and Menu in English
Les Menus
MENU DU MOIS
Entrée et Plat ou Plat et dessert - 28 € -
Entrée, plat et dessert - 33 € -
Soupe de melon rafraîchie au Crémant d'Alsace
Ou
Tartare de saumon, taboulé de choux fleur à la coriandre
Ou
Chèvre chaud à la tapenade et basilic, salade
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Filet de bar poêlé,purée à l'huile d'olive, sauce vierge aux coques
Ou
Rognon de veau à la graine de moutarde, linguines fraîches
Ou
Côtes d'agneau poêlées, jus au romarin, jardinière de légumes
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L'assiette de fromages sur salade
Ou
Choix de desserts à la carte
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MENU CARTE
Entrée et plat ou Plat et dessert - 34 €
Entrée, plat et dessert - 40 €
Salade de légumes croquants à la fleur de sel, orange et pomelos
Ou
Filet de maquereau en escabèche, fine salade
Ou
Terrine de foie gras de canard au Muscat, purée de figues et pruneaux à la cardamome
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Pavé d'espadon, ratatouille façon niçoise et piment d'Espelette
Ou
Filet de canette aux pêches, pommes de terre rôties et haricots verts
Ou
Emincé de veau à l'estragon, mélange de légumes
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Assiette de fromages
ou
Choix d e desserts à la carte
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Menu In English
MENU OF THE MONTH
Appetizer and main course or main course and dessert - 28 € -
Appetizer, main course and dessert - 33 € -
Melon soup cooled with Crémant d'Alsace
Or
Salmon tartar, taboulé of cauliflower with coriander
Or
Hot goat cheese with black olive and basil, green salad
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Sautéed fillet of sea bass, mashed potato with olive oil sauce and shells
Or
Veal kidneys with mustard seed, fresh pasta
Or
Lamb chops sautéed with rosemary, mixed vegetables
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Selection of cheese with salad
Or
Choice of homemade desserts
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MENU CARTE
Appetizer and main course or main course and dessert - 34 € -
Appetizer, main course and dessert - 40 €
Salad of crisp vegetables flavoured with pure sea salt, orange and grapefruit
Or
Marinade of mackerel fillet, green salad
Or
Duck foie gras in terrine, figs and prune with cardamom
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Thick swordfish steak, nice-style ratatouille with Espelette pepper
Or
Duckling fillet roasted with peaches, baked potato and French beans
Or
Sliced fillet of veal with tarragon, mixed vegetables
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Selection of cheese
Or
Your choice of our homemade desserts
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